Sve o naprednim podacima i hotelima

Upravljanje prihodima postalo je uobičajeno u hotelskoj industriji.Hotel s pravim skupom strategija upravljanja prihodima je na puno boljem mjestu od onih bez.

Ali što to čini upravljanje prihodima tako istaknutim?

Podaci, podaci i podaci!

Kažu da su podaci nova nafta. Dobro rečeno.

A danas, u ovom blogu, pokrivam zanimljivu vrstu podataka koji su u posljednje vrijeme postali gorivo za upravitelje prihoda u poboljšanju svojih strategija.

Pogledajmo koji su to podaci i kako oni transformiraju hotelsku industriju na dobro.

Što su podaci o budućoj potražnji?

Podaci o budućoj potražnji daju vam uvid u vaše izvorno tržište da vidite kako se potražnja razvija. Jednostavno rečeno, omogućuje vam da predvidite koliko će gostiju boraviti u svakoj sobi tijekom određenog razdoblja.

Ova buduća prognoza može proizaći iz anketa, preferencija kupaca, marketinških istraživanja ili drugih izvora.

Sada se možda ne čini tako nevjerojatnim samo ako razmišljate o tome kako hoteli mogu koristiti podatke o budućoj potražnji.

Ali kada saznate više o njoj i naučite o slučajevima njene upotrebe, shvatit ćete kako će to učiniti razliku.

I ovo me dovodi do slijedeće točke.

Koliko su ovi podaci relevantni za hotele?

Hotelima su potrebni podaci kako bi poboljšali svoje usluge, svaki dan. A budući podaci o potražnji mogu biti učinkovito gorivo.

Cilj ove vrste podataka je pomoći hotelskim menadžerima predvidjeti što će gosti htjeti od hotela u budućnosti. A s pravim skupom podataka, mogu razviti ciljeve i strategije koje su prilagođene da zadovolje te potrebe.

Hotel koji koristi podatke o budućoj potražnji postaje bolji u strateškom planiranju za godine u budućnosti, umjesto samo za nekoliko mjeseci.

Ovo je velika stvar, pogotovo u industriji koja može biti toliko reaktivna na ono što se događa na terenu.

Na primjer, nedavno je došlo do pomaka prema gostima koji više brinu o zdravlju i veganima koji traže hotele s manjim utjecajem na okoliš, bez okrutnosti prema životinjama i manje otpada.

Stoga bi upravitelji hotela imali velike koristi od uključivanja budućih podataka o potražnji u svoj proces planiranja kako bi se prilagodili tim promjenama, a da pritom svojim gostima pružaju vrhunsku uslugu.

Još važnije

Ono što podatke o budućoj potražnji čini intrigantnijim je kako upravljanje prihodima pretvara u najmoćnije oružje u arsenalu.

Upravljanje prihodima svodi se na korištenje podataka i postavljanje prave cijene za sobe. Sada, što ako biste već mogli predvidjeti potražnju svog hotela (na primjer, predviđanje potražnje) i u skladu s tim postaviti cijene? Vi ćete voditi utrku.

I to nas dovodi do primarne teme članka.

Kako podaci o budućoj potražnji mogu potaknuti napore za upravljanje prihodima hotela?

Podaci o budućoj potražnji zlatni su rudnik za hotelske tvrtke i njihove stručnjake za upravljanje prihodima. Uostalom, prednosti su tako zapanjujuće.

1. Nude uvide s lokalnog tržišta

Budući da sam već dugo dio ugostiteljske industrije, vidio sam da se hoteli ne klade na veliko na domaćem tržištu. Možda imaju svoje strategije, ali ja i dalje vjerujem da moraju dati sve od sebe kako bi ušli na lokalno tržište.

Mogućnosti i novac su značajni u ovom prostoru. Štoviše, to je jedno od onih tržišta koje vas može oživjeti kada vaše poslovanje propadne.

Pandemija covida mora da je to već dokazala.

Sada, podaci o potražnji koji gledaju u budućnost osnažuju vaš hotel uvidima s lokalnog tržišta. A kakvi su to uvidi?

Saznat ćete što je u trendu i što će porasti na vašem odredištu.

Možda ste izvršili analizu konkurencije ili analizu posebno kako biste potražili buduće trendove. A onda ste otkrili da će radni odmor biti slijedeća velika stvar u vašem mjestu. Osim toga, identificirali ste i cijenu koju su ljudi spremni platiti. Tada na scenu stupaju upravitelji prihoda i grade strategiju određivanja cijena koja je usklađena s preferencijama vašeg lokalnog tržišta.

Nagradna ideja za marketinške stručnjake: možete provoditi geo-ciljane oglase i promocije za svoje lokalno tržište kako biste stekli bolji uvid i prikupili podatke.

2. Daju uvid na ono za što se vaši konkurenti pripremaju

Još jedan as u rukavu su informacije koje dobijete o svojim konkurentima.

Bilo da se radi o upravljanju prihodima ili analizi konkurencije; dugo vremena budući podaci o potražnji nisu bili ključni dio. Međutim, u posljednjih nekoliko godina scenarij se promijenio.

Zašto da ne? Pravi skup podataka, prikupljen iz pravih izvora, omogućuje vam da shvatite za što se vaši konkurenti pripremaju.

Ali jesu li ove informacije korisne?

Na primjer, unatoč lokaciji butika i velikoj potražnji, jedan od vaših lokalnih konkurenata aktivno se okreće smanjenju cijena.

No, s druge strane, još dva lokalna konkurenta klade se malo visoko na novu strategiju cijena uz veliku promjenu politike otkazivanja.

Ovaj dio je ključan.

Sada imate važne uvide od tri vaša lokalna konkurenta. Ali trebate li uzeti u obzir sve tri?

Apsolutno ne!

Podaci o budućoj potražnji pomažu vam s informacijama o konkurentima tako da možete shvatiti što vaši konkurenti rade ispravno a gdje ne uspijevaju.

To pomaže upraviteljima prihoda identificirati praznine u kojima se mogu izgraditi strategije za povećanje prihoda.

3. Pomažu vam da analizirate svoje trenutne strategije

Vaš hotel radi s najboljim strategijama upravljanja prihodima u svojoj klasi. Također imate cijene koje privlače mnoge entuzijaste za boravak.

Ali čekajte. Što ako trend odmora u blizini svog doma (staycation) izblijedi u narednim mjesecima i preuzme neki drugi trend?

Je li vaš hotel spreman nositi se s tim?

Jesu li vaše cjenovne strategije dovoljno optimizirane da rade u skladu s nadolazećim trendovima?

Ako je odgovor potvrdan, onda uredu i dobro. Ali ako nije, možda ćete morati iskoristiti drugačiji pristup.

Uz pomoć podataka koji gledaju u budućnost, analizirajte svoju trenutnu taktiku kako biste utvrdili hoće li izvući pun pogodak. I kasnije izvršite odgovarajuće izmjene ako je potrebno.

4. Pomaže vam u poboljšanju svoje taktike upravljanja prihodima

Dinamično određivanje cijena je u središtu upravljanja prihodima. Ali to nije jedina taktika.

Kada je u pitanju povećanje ukupnog prihoda hotela, stručnjaci koriste arsenal strategija. To može biti oko turističkih agencija, izravnih rezervacija, prebukiranosti itd.

Ali ono što je još važnije je da budete sigurni kakva god strategija bila, vrijedi čitavo bogatstvo.

Kada koristite podatke o budućoj potražnji, dobivate samo ideju o budućim strategijama, ali i kako poboljšati svoje trenutne strategije.

Na primjer, kažu da je overbooking nužno zlo. Ali to ne znači da to mora biti glavna strategija svakog hotela. A to je ono što vam ključne informacije pomažu odrediti – je li prekomjerna rezervacija dobra za vaš hotel ili nešto što možete ukloniti.

Sve u svemu: Podaci o budućoj potražnji su potreba vremena

Ljudi uvijek traže “što je sljedeće?”. I ta je znatiželja dovela do milijun poslovnih uspješnih priča.

Nije važno kojoj industriji pripadate, imperativ je predvidjeti budućnost ako se želite rasti.

Ista se afera događa i u ugostiteljstvu.

Bilo je vrijeme kada su sami podaci bili zanemareni dugi niz godina. Ali kada su hoteli vidjeli učinkovitost podataka u izgradnji poslovnih strategija, kreiranju modela cijena itd., počeli su brzo usvajati taj metod.

Danas su podaci postali uobičajeni u svijetu ugostiteljstva.

Hotel bez podataka je autobus bez vozača.

Podaci o budućoj potražnji posljednjih su godina dobili ogromnu snagu. Hoteli iz cijelog svijeta klade se na to.

Glavni razlog je što su povijesni podaci, unatoč tome što su ključni, zanemareni od strane mnogih hotela u industriji.

Prvo, ne nudi isto što je nekad nudio.

Drugo, ugostiteljstvo se stalno razvija; što znači, hoteli moraju znati više o sadašnjem i budućem tržištu. I to je mjesto gdje podaci koji gledaju u budućnost značajno potresaju domenu.

Zaključak

Bio sam vrlo uzbuđen što sam pokrenuo ovaj blog zbog teme. Ovaj članak je već dugo čekao u redu i sada kada je objavljen, osjećam se sjajno.

Od samog početka, pokušao sam pokriti sve potrebne aspekte podataka o potražnji koji gledaju u budućnost i kako će oni pomoći u upravljanju prihodima. Osim toga, pokušao sam vam dati uvid u snagu koju trenutno dobiva.

Javite nam ako smo nešto propustili.

Također, javite nam koje su sve teme o kojima biste željeli čitati.

Prijevod:by S.O.S. English